[태그:] 전통 음식
60년 전통 묵집 강태분 할머니, 봉산동 보리밥 맛집 인정!
대전광역시 외곽, 봉산동이라는 다소 한적한 곳에 자리 잡은 ‘강태분 할머니 묵집’. 접근성이 아주 뛰어나다고는 할 수 없지만,…
한오백년 추어탕: 임실의 품격, 깊고 진한 국물에 담긴 세월의 맛
새하얀 쌀알 위로 붉은 팥알과 검은 서리태가 점점이 박힌 밥을 마주했습니다. 흑미와 잣가루까지 고명처럼 얹혀, 단순한 밥이…
부산 기장, 숨겨진 보석을 발견하다: 시간이 빚은 촌닭양념구이와 버섯전골의 향연
어느 날, 깊은 사색에 잠기기 좋은 날이었다. 도시의 소음에서 벗어나 한적한 곳으로 발걸음을 옮기고 싶다는 생각이 문득…
여주, 마음을 녹이는 옹심이 칼국수 한 그릇: 따뜻한 추억을 빚어내다
추적추적 비가 내리던 어느 날, 따뜻한 국물이 절실해지는 순간이었다. 오랜만에 찾은 여주, 낯선 땅에서의 허기를 채울 곳을…
밤보 식당, 옛 기억을 불러오는 정겨운 시골 밥상 이야기
오랜만에 방문한 곳입니다. 허름한 간판, 낡은 듯 정겨운 건물 외벽은 마치 어린 시절 할머니 댁 마당에 들어선…
밥알이 톡톡 터지는 어죽 한 그릇, 추억을 깃든 민물새우전의 풍미 – [지역명] 맛집, 하루애산
따스한 햇살이 창문을 두드리던 어느 날, 오랜 시간 잊고 지냈던 고향의 맛을 찾아 [지역명]의 한적한 길을 나섰습니다….
함양, 시간이 멈춘 듯한 고택에서 만난 한 폭의 그림 같은 비빔밥
어느덧 계절이 바뀌어 선선한 바람이 불어오는 날, 문득 마음이 머무는 곳을 찾아 나섰다. 익숙한 길에서 벗어나 낯선…
해남, 겨울바람 가르고 만난 밥 한 끼의 깊은 울림 – 맛들리 국밥
묵직한 겨울 바람이 뺨을 스치는 어느 날, 낯선 땅 해남의 작은 마을에 발을 들였습니다. 굳게 닫힌 젓가락…
안성의 역사, 안일옥: 100년의 깊은 맛을 담은 설렁탕의 진수
서울에서 불과 한 시간 남짓이면 닿을 수 있는 안성. 왠지 모르게 푸근하고 정겨운 매력을 지닌 이곳에, 무려…
연천의 깊은 맛, 할머니 손맛 담긴 청국장과 밥상의 재발견
온화한 햇살이 기분 좋게 내려앉던 어느 날, 문득 시골 할머니 댁의 푸근한 정취를 그리워하는 마음으로 연천의 한…
부산의 깊은 손맛, 동래할매파전에서 맛본 고향의 정겨운 맛
아이고, 정말이지 오랜만에 들른 부산에서 제 마음을 사로잡은 곳이 있었답니다. 바로 동래에 있다는 ‘동래할매파전’인데요. 이름부터가 어찌나 정겹고…