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휘닉스 평창 스키하우스, 떡볶이 파스타에 반해버린 지역 맛집 탐방기

겨울 하면 역시 스키, 스키 하면 강원도 평창 아니겠어요? 이번에 휘닉스 평창 스키하우스에 놀러 갔다가 예상치 못한…

올여름 폭염도 녹여줄 진한 국물 맛집, 이곳에서 식사 후 동명저수지 산책은 레전드!

하아… 진짜 올해 여름은 역대급이에요. 숨 쉬는 것조차 힘든 연일 폭염 경보에 뇌까지 녹아내릴 것 같은 날씨에…

한남동 두번째 식탁 효천점: 다채로운 메뉴와 감성적인 분위기로 사로잡은 숨은 맛집 탐방

도심 속 바쁜 일상에 지쳐 주말, 혹은 저녁에 특별한 식사를 하고 싶다는 생각이 들 때, 여러분은 어떤…

밤리단길 숨은 보석, 이경양식당에서 맛보는 특별한 퓨전 맛집 여행

드디어 그 핫하다는 밤리단길 맛집, ‘이경양식당’에 다녀왔다! 소문은 익히 들어 알고 있었지만, 항상 웨이팅이 어마어마하다고 해서 엄두를…

강렬한 첫인상, 바비레드 강남본점에서 만난 이색적인 퓨전 서울 맛집

오랜만에 발걸음한 강남. 늘 북적이는 이 거리에 활기를 불어넣어 줄 특별한 맛집을 찾아 나섰다. 퓨전 음식에 대한…

추억이 몽글몽글, 뇽뇽테이블에서 맛보는 퓨전 일식의 향수! 이 지역명 맛집 참말로 최고구먼!

어릴 적 낡은 흑백 사진첩을 펼쳐보는 듯한 설렘을 안고, 뇽뇽테이블로 향하는 발걸음은 가벼웠어. ‘마마스테이블’에서 상호를 바꾸었다는 이야기에,…

용산 뒷골목에서 발견한 맛의 연금술, “마루”에서 펼쳐지는 아시안 퓨전 요리 과학 실험: 용산구 맛집 탐험기

исследователь (연구원) 모드를 켜고, 오늘은 용산의 숨겨진 맛집, “마루”로 향했다. 미식이라는 미지의 세계를 탐험하는 탐험가의 심정으로, 나는…

경주 맛집 탐험: 김씨븟에서 발견한 퓨전 미식의 과학

경주, 그 이름만으로도 마음이 설레는 도시다. 고즈넉한 고분들과 첨성대의 웅장함, 그리고 황리단길의 트렌디함까지 공존하는 매력적인 곳. 하지만…

미식 연구원의 담양 미식 탐험기: 오마이라이스에서 발견한 덮밥 맛집의 과학

담양은 예로부터 떡갈비와 죽통밥으로 명성이 자자한 지역이지만, 오늘은 조금 다른 실험을 위해 발걸음을 옮겼다. 메타프로방스에서 불과 2.5km…

광주 근교에서 찾은 미식 오아시스, 맥문동: 실험적 맛집 탐험기

평소처럼 연구실에 틀어박혀 논문을 읽던 어느 날, 문득 강렬한 미각적 자극이 필요하다고 느꼈다. 뇌 속 신경전달물질의 불균형을…