오랜만에 지인들과의 약속이 잡혀 부산 시청 근처에서 괜찮은 이탈리안 레스토랑을 찾다가 ‘몰토 이탈리아노’에 방문하게 되었어요. 처음 간 곳이라 사실 조금 걱정했는데, 결론부터 말하자면 기대 이상으로 만족스러운 곳이었습니다. 가격 대비 훌륭한 맛과 푸짐한 양, 그리고 기분 좋은 분위기까지 모두 갖춘 곳이라 누구에게나 추천하고 싶어요.
문을 열고 들어서는 순간, 화이트와 우드 톤의 감각적인 인테리어가 시선을 사로잡았습니다. 과하게 꾸미지 않았지만 세련되고 정돈된 느낌이 편안함을 주었죠. 은은한 조명 아래 테이블마다 놓인 따뜻한 분위기는 마치 친구 집에서 편안하게 식사하는 듯한 느낌을 주기에 충분했어요. 데이트 장소로도, 가족 외식 장소로도, 혹은 편안한 모임 장소로도 손색이 없을 것 같다는 생각이 들었습니다.
저희는 여러 메뉴를 맛보기 위해 다양한 조합으로 주문했어요. 가장 먼저 눈에 띈 건 역시나 ‘화덕피자’였습니다. 특히 ‘몰토 가든 피자’는 루꼴라, 하몽, 리코타 치즈가 어우러져 비주얼부터 압도적이었습니다. 갓 구워져 나온 피자는 도우가 쫄깃하면서도 폭신한 식감이 일품이었어요. 씹을수록 고소한 풍미가 퍼지는 도우와 신선한 루꼴라의 향긋함, 짭조름한 하몽, 그리고 부드러운 리코타 치즈가 완벽한 조화를 이루었습니다. 피자 테두리 부분, 흔히 ‘꼬다리’라고 불리는 부분까지도 빵처럼 맛있게 즐길 수 있을 정도였으니 말 다 했죠!
파스타 역시 빼놓을 수 없죠. 여러 파스타 메뉴 중에서 저희는 ‘새우 오일 파스타’와 ‘소고기 크림 파스타’를 선택했습니다. 새우 오일 파스타는 일반적인 오일 파스타와는 조금 다른, 한국적인 느낌을 가미한 맛이었어요. 기름지지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴졌고, 밥 생각이 절로 나는 그런 맛이었습니다. 푸짐하게 들어간 통통한 새우와 신선한 애호박, 토마토, 브로콜리, 그리고 향긋한 루꼴라까지 모두 조화롭게 어우러져 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었습니다. 넉넉하게 제공되는 양도 만족스러웠고요.
소고기 크림 파스타는 크림의 진함과 고소함이 잘 살아있으면서도 전혀 느끼하지 않아 좋았습니다. 부드러운 소고기와 함께 곁들여진 버섯, 파프리카 등 다양한 채소들이 풍성함을 더해주었죠. 꾸덕꾸덕하면서도 부드러운 크림소스의 풍미가 입안 가득 퍼져나가 잊을 수 없는 맛을 선사했습니다. 이곳 파스타는 마치 집에서 정성껏 만들어주는 듯한 푸근함과 전문적인 맛이 동시에 느껴져서 더욱 매력적이었어요.
특별히 기억에 남는 메뉴 중 하나는 ‘연어 스테이크’였습니다. 흔히 연어 스테이크를 전문적으로 하는 곳이 많지 않은데, 이곳에서는 신선한 연어를 두툼하게 구워 부드러운 크림소스와 함께 제공했습니다. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉하게 익은 연어는 입안에서 살살 녹는 듯한 식감이었어요. 짭짤하면서도 부드러운 소스와의 조화도 훌륭했습니다. 곁들여진 구운 채소와 매쉬포테이토도 스테이크의 풍미를 한층 더 끌어올려주었습니다.
샐러드 역시 신선함이 돋보였습니다. 특히 ‘자몽이 들어간 샐러드’는 입맛을 돋우기에 충분했습니다. 상큼한 자몽의 산미와 달콤함, 그리고 부드러운 리코타 치즈와 아삭한 채소들의 조화가 좋았습니다. 무화과까지 더해져 단맛과 산미의 밸런스가 훌륭했고, 전체적으로 가볍게 시작하기에 아주 좋은 메뉴였습니다.
그 외에도 ‘샤프란 쉬림프 리조또’는 예상대로 고급스러운 맛을 선사했습니다. 은은한 샤프란 향이 밥알 하나하나에 배어 있어 풍미가 깊었고, 통통한 새우와 함께 씹히는 밥알의 질감도 좋았습니다. 일부 방문객들은 샤프란 리조또에 대한 호불호가 갈릴 수 있다고도 했지만, 저는 오히려 그 독특한 향과 맛이 매력적으로 느껴졌어요.
이곳은 셀프바도 운영하고 있었는데, 이곳의 ‘나초’가 별미였습니다. 갓 튀겨져 나온 따뜻한 나초에 취향껏 소스를 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠했어요. 파스타나 피자를 기다리는 동안 심심하지 않게 즐길 수 있었고, 기대 이상으로 맛있어서 몇 번을 가져다 먹었는지 모릅니다.
서비스 면에서도 만족스러웠습니다. 직원분들이 모두 친절하셔서 주문하는 내내, 식사하는 내내 기분 좋은 서비스를 받을 수 있었어요. 물티슈가 자리마다 준비되어 있지 않다는 점은 조금 아쉬웠지만, 전반적으로 편안하고 즐거운 식사 경험을 할 수 있었습니다.
전반적으로 ‘몰토 이탈리아노’는 가격 대비 만족도가 매우 높은 곳이었습니다. 푸짐한 양과 신선한 재료, 그리고 맛깔스러운 메뉴들은 물론, 편안하고 기분 좋은 분위기와 친절한 서비스까지 더해져 더욱 특별한 식사 경험을 선사했습니다. 특히 피자와 파스타를 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 방문해보시길 추천합니다. 부산시청 근처에서 맛있는 이탈리안 음식을 부담 없이 즐기고 싶으시다면 ‘몰토 이탈리아노’가 최고의 선택이 될 거예요. 저는 분명 또 방문하게 될 것 같습니다.