오늘도 어김없이 혼밥이다. 혼자 사는 자취생에게 밥은 그저 때우는 존재일 뿐, 특별한 의미를 부여하기 어려울 때가 많다. 하지만 오늘은 달랐다. 며칠 전부터 매콤한 쭈꾸미볶음이 머릿속에서 떠나질 않았고, 퇴근하자마자 쭈꾸미 맛집을 찾아 나섰다. 그렇게 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 인천에 위치한 “오대산쭈꾸미볶음”. 이름에서부터 왠지 모를 내공이 느껴지는 곳이었다.
늦은 저녁, 드디어 ‘오대산쭈꾸미볶음’ 앞에 도착했다. 멀리서도 한눈에 들어오는 노란색 간판이 인상적이다. 간판에는 큼지막하게 “오대산 산채 보리밥 쭈꾸미볶음”이라고 적혀 있었다. 왠지 모르게 건강한 느낌이 물씬 풍기는 간판이었다. 가게 앞에는 주차 공간이 마련되어 있었지만, 이미 차들로 가득 차 있었다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 주차를 도와주시는 분이 친절하게 안내해주셔서 겨우 주차를 할 수 있었다.
가게 문을 열고 들어서자, 생각보다 넓고 깔끔한 내부가 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 식사할 수 있을 것 같았다. 벽에는 메뉴판이 붙어 있었는데, 쭈꾸미볶음뿐만 아니라 낙지볶음, 산채비빔밥, 청국장 등 다양한 메뉴가 있었다. 쭈꾸미 전문점이지만 다른 메뉴들도 꽤나 인기 있는 듯했다. 잠시 고민했지만, 처음부터 쭈꾸미볶음을 먹으러 왔으니 쭈꾸미 정식을 주문하기로 했다. 쭈꾸미 정식은 2인 이상 주문 가능하다고 해서, 쭈꾸미볶음 단품으로 주문했다. 혼밥의 아쉬움은 맛으로 달래기로 다짐하며 말이다.
주문을 마치자, 따뜻한 보리차가 먼저 나왔다. 차가운 날씨에 몸이 살짝 얼어 있었는데, 따뜻한 보리차를 마시니 몸이 사르르 녹는 기분이었다. 그리고 곧이어 밑반찬들이 테이블 위로 하나둘씩 차려졌다. 콩나물무침, 무생채, 샐러드, 김치, 그리고 계란찜까지! 혼자 먹기에는 푸짐한 한 상이었다. 특히 계란찜은 부드럽고 촉촉해서 쭈꾸미볶음의 매운맛을 중화시켜주기에 딱 좋을 것 같았다.
드디어 기다리고 기다리던 쭈꾸미볶음이 나왔다. 붉은 양념에 버무려진 쭈꾸미볶음은 보기만 해도 군침이 돌았다. 쭈꾸미 위에는 신선한 깻잎과 참깨가 듬뿍 뿌려져 있었는데, 그 모습이 정말 먹음직스러웠다. 매운 향이 코를 찌르는 듯했지만, 왠지 모르게 기분 좋은 매운 향이었다. 사진으로 봤을 때는 양이 적어 보였는데, 실제로 보니 꽤나 푸짐했다.
젓가락으로 쭈꾸미를 집어 입으로 가져갔다. 쫄깃하면서도 부드러운 쭈꾸미의 식감이 정말 좋았다. 양념은 너무 달지도 짜지도 않고 적당히 매콤했는데, 인위적인 조미료 맛이 느껴지지 않아서 좋았다. 쭈꾸미 자체의 신선함과 양념의 조화가 완벽했다. 특히 쭈꾸미에 밴 불향은 쭈꾸미볶음의 풍미를 한층 더 끌어올려 줬다. 맵기 조절이 가능하다는 점도 마음에 들었다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 순한 맛으로 충분히 즐길 수 있을 것 같았다.
쭈꾸미볶음을 그냥 먹어도 맛있지만, 밥에 비벼 먹으면 더욱 환상적인 맛을 느낄 수 있다. 기본으로 제공되는 보리밥에 쭈꾸미볶음과 콩나물무침, 무생채를 넣고 참기름을 살짝 둘러 비벼 먹으니 정말 꿀맛이었다. 톡톡 터지는 보리밥의 식감과 아삭아삭한 콩나물, 그리고 매콤한 쭈꾸미볶음의 조화는 그야말로 환상의 조합이었다. 젓가락질을 멈출 수 없을 정도로 맛있었다.
쭈꾸미볶음을 먹다가 매울 때는 부드러운 계란찜을 한 입 먹어주면 매운맛이 싹 가신다. 계란찜의 은은한 단맛이 매운맛을 중화시켜주면서 입안을 깔끔하게 만들어줬다. 그리고 시원한 미역냉국은 입안을 상쾌하게 해줬다. 쭈꾸미볶음과 밑반찬들의 조화가 정말 훌륭했다.
혼자 왔지만, 정말 푸짐하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다. 쭈꾸미볶음의 맛도 훌륭했고, 밑반찬들도 하나하나 정성이 느껴졌다. 특히 혼자 온 손님을 배려하는 사장님의 친절함이 인상적이었다. 혼자 밥을 먹는 것이 어색할 수도 있지만, ‘오대산쭈꾸미볶음’에서는 전혀 그런 느낌을 받을 수 없었다.
식사를 마치고 나니, 후식으로 숭늉이 준비되어 있었다. 따뜻한 숭늉을 마시니 속이 편안해지는 기분이었다. 숭늉은 쭈꾸미볶음의 매운맛을 부드럽게 감싸주면서 깔끔하게 마무리해주는 역할을 했다. 숭늉을 마시며 잠시 가게 안을 둘러봤는데, 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들과 함께 온 가족들도 맛있게 식사를 즐기는 모습이 보기 좋았다. 매운맛 조절이 가능하니 아이들과 함께 와도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같다.
‘오대산쭈꾸미볶음’은 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 혼밥하기에도 전혀 부담 없고, 오히려 혼자만의 시간을 즐기면서 맛있는 음식을 먹을 수 있는 곳이었다. 앞으로 매콤한 쭈꾸미볶음이 생각날 때마다 ‘오대산쭈꾸미볶음’을 찾게 될 것 같다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아. 맛있는 쭈꾸미볶음이 있으니까.
계산을 하면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다.”라고 인사를 건넸다. 사장님은 환한 미소로 “다음에 또 오세요.”라고 답해주셨다. 친절한 사장님의 모습에 기분 좋게 가게를 나설 수 있었다. 가게를 나서면서 다시 한번 간판을 올려다봤다. 노란색 간판이 왠지 모르게 더욱 따뜻하게 느껴졌다.
집으로 돌아오는 길, 쭈꾸미볶음의 매콤한 여운이 입안에 계속 맴돌았다. 오늘 혼밥은 정말 성공적이었다. 맛있는 음식을 먹는 것은 혼자라도 충분히 행복할 수 있다는 것을 다시 한번 깨달았다. 앞으로도 맛있는 음식을 찾아 혼밥 여정을 계속해야겠다. 다음에는 또 어떤 맛집을 발견하게 될까? 벌써부터 기대가 된다.
혼밥팁:
* 혼자 방문해도 전혀 눈치 보지 않고 편안하게 식사할 수 있는 분위기
* 1인분 주문 가능
* 테이블 간 간격이 넓어 혼자 식사하기에 쾌적함
* 매운맛 조절 가능 (순한맛, 보통맛, 매운맛)
* 보리밥 또는 쌀밥 선택 가능
* 주차 가능 (주차 공간이 협소할 수 있으니 참고)
총평:
인천에서 맛있는 쭈꾸미볶음을 맛보고 싶다면, ‘오대산쭈꾸미볶음’을 강력 추천한다. 신선한 쭈꾸미와 매콤한 양념의 조화, 그리고 푸짐한 밑반찬까지, 모든 것이 완벽한 곳이다. 혼밥러들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것이다. 인천 맛집 탐방, 오늘도 성공!
