섬을 나서는 배를 기다리는 시간, 뱃고동 소리가 희미하게 울려 퍼지는 선착장 근처, 나는 마지막 만찬을 위해 ‘희나리’의 문을 열었다. 짭짤한 바다 내음과 함께 밀려오는 기대감, 여행의 끝자락에서 맛보는 한 끼 식사가 과연 어떤 풍미로 기억될까.
문을 열고 들어선 내부는 소박하면서도 정겨운 분위기였다. 나무 천장이 아늑함을 더하고, 테이블 너머 창밖으로는 잔잔한 바다가 펼쳐졌다. 메뉴판을 훑어보니, 물회, 회덮밥, 칼국수, 우럭 매운탕 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 셋이 함께 왔기에, 우리는 각자의 취향에 맞춰 세 가지 메뉴를 골고루 주문했다.
가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 단연 물회였다. 붉은 양념에 버무려진 신선한 해산물과 채소들이 탐스러운 자태를 뽐냈다. 젓가락으로 휘휘 저어 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 시원함과 매콤함, 그리고 자연산 재료에서 우러나오는 깊은 풍미가 조화롭게 어우러졌다. 특히, 싱싱한 회의 쫄깃한 식감은 잊을 수 없는 미식 경험을 선사했다. 차가운 육수가 더위를 싹 잊게 해주는 청량감은 덤이다.
함께 주문한 회덮밥 또한 훌륭했다. 신선한 회와 갖은 채소, 김 가루가 듬뿍 올려진 회덮밥은 보기만 해도 군침이 돌았다. 고추장을 넣고 쓱쓱 비벼 한 입 크게 맛보니, 매콤달콤한 양념과 신선한 재료들이 환상적인 조화를 이루었다. 특히, 밥알 하나하나에 스며든 양념의 풍미는 입안을 즐겁게 했다.
칼국수는 다른 메뉴에 비해 다소 평범하게 느껴졌지만, 시원한 국물과 쫄깃한 면발은 나름대로 매력이 있었다. 특히, 바지락이 듬뿍 들어가 시원하면서도 깔끔한 국물 맛은 해장에도 좋을 듯했다. 다만, 물회와 회덮밥의 강렬한 풍미에 가려 빛을 보지 못한 점은 아쉬웠다. 사진에서 보이는 것처럼, 칼국수에는 바지락 외에도 김 가루와 다진 해초류가 들어가 시원한 바다 내음을 더한다.
아쉬움이 남았던 칼국수와는 달리, 우럭 매운탕에 대한 기대감은 컸다. 얼큰하고 시원한 국물에 쫄깃한 우럭 살이 어우러진 우럭 매운탕은 생각만으로도 입안에 침이 고였다. 다음 방문 때는 꼭 우럭 매운탕을 맛봐야겠다는 다짐을 했다.
식사를 마치고 가게를 나서니, 어느덧 뉘엿뉘엿 해가 지고 있었다. 붉게 물든 노을 아래, 잔잔하게 빛나는 바다를 바라보며 나는 ‘희나리’에서의 식사를 추억했다. 신선한 해산물과 정성 가득한 손맛이 만들어낸 맛의 향연, 덕적도에서의 마지막 식사는 그 어떤 미슐랭 레스토랑보다 훌륭했다.
돌아오는 배 안에서 나는 ‘희나리’의 물회 맛을 잊지 못해 다시 덕적도를 방문하고 싶다는 생각을 했다. 숙소 컨디션이 다소 아쉽더라도, ‘희나리’의 물회를 맛보기 위해 다시 한번 덕적도를 찾을 가치는 충분하다. 그만큼 ‘희나리’의 물회는 내 미식 경험에 강렬한 인상을 남겼다.
‘희나리’는 덕적도 캠핑을 마치고 돌아가는 길에 들르기에도 안성맞춤이다. 섬 여행의 피로를 씻어주는 시원한 물회 한 그릇은 더할 나위 없는 행복을 선사할 것이다. 선착장 근처에 위치해 있어 접근성도 뛰어나다.
‘희나리’의 메뉴는 3인이 방문했을 때, 세 가지 메뉴를 시켜 다양하게 맛보는 것을 추천한다. 물회와 회덮밥은 꼭 시켜야 할 필수 메뉴이며, 칼국수나 우럭 매운탕은 취향에 따라 선택하면 된다. 물회에 소면사리가 없는 점은 다소 아쉽지만, 넉넉한 해산물 덕분에 아쉬움을 잊을 수 있다.
나는 섬을 떠나왔지만, ‘희나리’의 맛은 여전히 내 입가에 맴돌고 있다. 덕적도에 방문한다면, 꼭 ‘희나리’에 들러 자연산 물회의 진정한 풍미를 느껴보길 바란다. 섬 여행의 행복한 마침표를 찍어줄 것이다. 덕적도 맛집으로 자신있게 추천하는 바이다.
다음 덕적도 방문 시에는 꼭 우럭 매운탕과 활어회를 맛보고, 이번에 맛보지 못했던 해물파전도 함께 즐겨봐야겠다. ‘희나리’는 단순히 음식을 파는 곳이 아닌, 섬의 정취와 맛을 함께 느낄 수 있는 특별한 공간이다. 덕적도 지역명을 대표하는 식당이라 해도 과언이 아닐 것이다.
여행의 기억은 맛으로 완성된다고 했던가. ‘희나리’에서의 식사는 덕적도 여행을 더욱 풍요롭게 만들어주었다. 짭짤한 바다 내음, 싱싱한 해산물의 풍미, 그리고 정겨운 분위기까지, 모든 것이 완벽한 조화를 이루었다. 나는 ‘희나리’를 통해 섬의 매력을 다시 한번 느낄 수 있었다.
섬을 떠나 일상으로 돌아왔지만, 나는 여전히 ‘희나리’의 물회 맛을 잊지 못한다. 언젠가 다시 덕적도를 방문하여 ‘희나리’의 문을 열고, 시원한 물회 한 그릇을 맛보며 섬의 여유를 만끽하고 싶다. 그때는 소면사리가 추가되어 있기를 간절히 바라본다.