아… 진짜 오늘 점심, 레전드 찍었다. 서귀포에서 소문 자자한 김치찜 맛집, ‘부다부다’ 드디어 방문! 솔직히 간판만 봤을 땐 그냥 동네 밥집인가 했는데, 문 열고 들어가자마자 풍기는 김치찌개 냄새가 장난 아니더라고. 이 냄새는 진짜 못 참지. 곧바로 직진!
가게는 딱 정겨운 분위기. 뭔가 세련된 인테리어는 아니지만, 편안하게 밥 먹기 좋은 그런 느낌 있잖아. 나무 테이블에 앉아서 메뉴판을 봤는데, 가격 보고 깜짝 놀랐어. 요즘 물가에 이런 가격이 가능하다니… 김치찜 가격 실화냐? 게다가 돼지고기도 듬뿍 들어갔다니, 완전 혜자잖아!
주변을 둘러보니 혼밥 하시는 분들도 꽤 계시더라고. 역시 맛집은 혼자라도 찾아오는 법이지. 메뉴판은 한눈에 쏙 들어오는 노란색 배경에 검은 글씨로 심플하게 적혀 있었어. 김치찜 말고도 꽁치조림 같은 메뉴도 있는 것 같았지만, 오늘은 무조건 김치찜이다!
드디어 김치찜 등장! 냄비 안에서 보글보글 끓는 모습이 진짜… 침샘 자극 제대로였다. 국물 색깔부터가 완전 진하고 매콤해 보이는 게, 딱 내 스타일. 돼지고기도 진짜 아낌없이 넣어주셨더라. 큼지막한 김치랑 돼지고기를 보니, 이건 무조건 밥 두 공기 각이다 싶었지.
일단 국물부터 한 입 딱 먹어봤는데… 와… 이거 진짜 미쳤다! 깊고 진한 김치 맛에 칼칼한 매운맛이 더해지니, 캬… 술을 부르는 맛이랄까? 솔직히 밥 없이 국물만 계속 떠먹어도 맛있을 정도였어. 간이 살짝 센 편인데, 그래서 더 밥이랑 잘 어울리는 것 같아.
큼지막한 돼지고기 한 점 들어서 밥 위에 턱! 올려 먹으니… 아… 진짜 행복이 별거냐. 이 맛있는 김치찜 먹는 게 바로 행복이지. 돼지고기도 완전 부드럽고, 김치도 적당히 잘 익어서 진짜 꿀맛! 밥 한 숟갈, 김치 한 입, 돼지고기 한 점… 이 조합은 진짜 천상의 맛이다.
솔직히 김치찜 먹으면서 땀을 뻘뻘 흘렸는데, 그만큼 맛있었다는 증거 아니겠어? 매운 거 잘 못 먹는 사람들은 좀 힘들 수도 있겠지만, 나처럼 매운 거 좋아하는 사람들은 진짜 극락을 맛볼 수 있을 거야.
그리고 여기, 계란말이도 꼭 시켜야 한다! 김치찜의 매운맛을 부드럽게 잡아주는 역할을 하거든. 두툼한 계란말이 한 입 먹으면, 입안이 싹 진정되는 느낌. 김치찜이랑 계란말이 조합은 진짜 환상의 짝꿍이야.
사장님 부부도 진짜 친절하시더라. 필요한 거 없는지 계속 물어봐주시고, 부족한 반찬도 바로바로 채워주시고. 덕분에 더 맛있게 밥 먹을 수 있었어. 이런 따뜻한 인심 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같아.
밥 다 먹고 나니, 진짜 배 터질 것 같았다. 너무 많이 먹었나 싶기도 했지만, 후회는 없다! 이렇게 맛있는 김치찜을 남길 수는 없잖아. 진짜 싹싹 긁어먹었다.
계산하고 나오면서 보니까, 가게 앞에 작은 화분들이 놓여 있더라. 뭔가 소박하면서도 정감 가는 분위기. 이런 소소한 것들이 ‘부다부다’를 더 특별하게 만들어주는 것 같아.
아, 그리고 여기 주차는 좀 힘들 수도 있어. 가게 앞에 주차 공간이 따로 없거든. 근처 골목에 알아서 주차해야 해. 이 점은 참고하는 게 좋을 것 같아.
‘부다부다’, 여기는 진짜 찐이다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 무엇보다 맛있는 김치찜! 서귀포에서 맛집 찾는다면, 여기 무조건 강추한다. 후회는 절대 없을 거야!
다음에는 저녁에 방문해서 술이랑 같이 김치찜을 즐겨봐야겠다. 분명 낮과는 또 다른 매력이 있을 거야. 아, 꽁치조림도 한번 먹어봐야겠네. 벌써부터 기대된다!
오늘 점심은 진짜 성공적이었다. 서귀포 맛집 ‘부다부다’, 앞으로 나의 단골집이 될 것 같은 예감이 든다!
아, 그리고 여기는 평범한 카페처럼 커피도 마실 수 있다는 거! 식사 후에 커피 한 잔 하면서 여유를 즐기는 것도 좋을 것 같아. 나는 배불러서 커피는 패스했지만, 다음에는 꼭 한번 마셔봐야겠다.
‘부다부다’는 맛도 맛이지만, 사장님 부부의 친절함 덕분에 더 기억에 남는 곳이다. 다음에 또 방문해서 맛있는 김치찜 먹어야지! 서귀포에서 든든하고 맛있는 한 끼를 찾는다면, ‘부다부다’ 강력 추천! 진짜 후회 안 할 거야!
오늘도 맛있는 식사 덕분에 행복한 하루를 보낼 수 있을 것 같다. ‘부다부다’ 사장님, 다음에 또 뵐게요!