[태그:] 모듬구이

아이고, 이고 지고 짊어지고 온 짐 보따리 풀듯, 마음까지 넉넉해지는 밥상을 만난 날이었습니다. 율량동에 자리한 ‘곱이곱다’라는 곳인데요….

Yo, 여기는 말이지, 전국구 맛집 레이더망에 포착된 바로 그곳, 문경에 위치한 ‘문경약돌돼지 참나무장작구이’ 되시겠다. 딱 들어서는 순간,…

음, 있잖아, 진짜 오랜만에 제대로 된 곱창집 하나 발견했지 뭐야. 친구랑 강남역 근처에서 뭘 먹을까 하다가, 원래…

정말 오랜만에 곱창이 너무 당겨서 혼자서도 괜찮을 만한 곱창집을 찾아 나섰다. 둔산동 갤러리아 백화점 맞은편 먹자골목 라인에…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 영주 택지에 떴다 하는 핫플레이스, 천하대창군 택지점! 힙스터들 사이에서 입소문 자자한…

어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고 문득 곱창이 간절해졌다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그 고소한 풍미를 좇아,…

지방이 선사하는 고소함, 단백질의 풍미, 그리고 미묘한 불향의 조화. 완벽한 곱창을 향한 과학자의 여정은 어쩌면 숙명과도 같은…