어제 술 진짜 X되게 마셨거든요. 아침에 눈 뜨자마자 머리가 깨질 듯 아픈 게, 이건 무조건 뼈해장국 각이다 싶었죠. 수원에 뼈해장국으로 유명한 곳이 있다고 해서, 속는 셈 치고 한번 가봤습니다. 결론부터 말하면, “와… 여기 진짜다.” ㅋㅋㅋ
수원 KT위즈파크 바로 앞에 있는 “그집해장국”이라는 곳인데, 외관부터가 심상치 않더라고요. 딱 봐도 오래된 노포 느낌 물씬 풍기는 게, 찐 맛집 스멜이 팍팍 느껴졌어요. 간판은 살짝 빛이 바랬지만, 오히려 그런 세월의 흔적이 더 믿음직스러운 거 있죠? 문을 열고 들어가니, 이른 시간인데도 벌써 손님들이 꽤 있더라구요. 역시 맛집은 맛집인가 봅니다.
메뉴는 단 하나, 뼈해장국! 고민할 필요도 없이 그냥 인원수대로 주문하면 됩니다. 가격도 완전 착해요. 카드 결제는 7천 원, 현금은 무려 6천 원! 요즘 세상에 이런 가격 실화냐구요. 저는 당연히 현금으로 결제했죠 ㅋㅋㅋ. 앉자마자 거의 바로 뼈해장국이 나왔는데, 뚝배기 크기 보고 진짜 깜짝 놀랐습니다. 세상에, 양이 무슨 곱빼기도 아니고… 혜자스럽다는 말은 이럴 때 쓰는 건가 봐요.
기본 반찬은 김치와 깍두기 딱 두 가지. 뼈해장국 맛집은 김치랑 깍두기만 맛있어도 게임 끝나는 거 아시죠? 여기 김치 진짜 맛있습니다. 겉절이 스타일인데, 적당히 매콤하면서도Fresh한게 뼈해장국이랑 완전 찰떡궁합이에요. 깍두기도 시원하고 아삭한 게, 푹 익은 깍두기 좋아하는 제 입맛에 딱 맞더라구요. 솔직히 반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 정도였어요.
뼈해장국 비주얼은 진짜… 와… 사진으로 다 담을 수 없는 그 웅장함이란… 뚝배기 가득 담긴 뼈와 우거지, 그리고 파가 듬뿍 올려져 있는데, 보자마자 침샘 폭발했어요. 국물 색깔은 맑은 편인데, 된장 베이스라고 하더라구요. 냄새도 딱 구수한 된장 냄새가 올라오는 게, 완전 제 스타일이었어요.
일단 뼈다귀 하나를 건져 올렸는데, 와… 묵직한 무게감에 또 한번 감탄했습니다. 살도 진짜 많이 붙어있더라구요. 젓가락으로 살살 긁어내니, 살코기가 툭툭 떨어져 나옵니다. 이 부드러운 살코기를 양념장에 콕 찍어 먹으니… 진짜 천상의 맛!!! 살코기는 완전 야들야들하고 촉촉한 게, 입에서 그냥 녹아 없어지는 것 같았어요. 양념장도 너무 짜거나 맵지 않고, 딱 적당히 감칠맛 도는 게, 살코기랑 너무 잘 어울리더라구요.
뼈다귀는 총 3개 들어있었는데, 하나하나가 다 큼지막하고 살도 엄청 많이 붙어있어서, 뼈 발라먹는 재미가 쏠쏠했어요. 뼈에 붙은 살 발라서 김치 올려 먹고, 깍두기 올려 먹고… 진짜 쉴 새 없이 입으로 들어갑니다 ㅋㅋㅋ.
우거지도 진짜 푹 삶아져서, 엄청 부드러웠어요. 씹을수록 은은한 단맛이 올라오는 게, 진짜 존맛탱! 우거지 양이 조금 아쉽긴 했지만, 그래도 이 가격에 이 정도 퀄리티면 완전 땡큐죠.
어느 정도 뼈를 해치우고, 이제 밥을 말 차례! 🍚 국물에 밥을 슥 말아서, 청양고추 다진 거 듬뿍 넣고, 김치 얹어서 한 입 먹으니… 크으… 👍👍👍 이거 완전 미쳤다!!! 칼칼한 청양고추가 느끼함은 싹 잡아주고, 국물 맛을 확 끌어올려 줍니다. 밥알에 국물이 쫙 배어서, 진짜 꿀떡꿀떡 잘 넘어가더라구요. 뼈해장국 국물 자체가 기름기가 많지 않고 깔끔한 스타일이라, 밥 말아 먹기에도 진짜 좋았어요. 된장 베이스라 그런지, 텁텁함도 없고, 계속 땡기는 맛!
진짜 땀 뻘뻘 흘리면서, 뼈해장국 한 뚝배기 싹 비웠습니다. 🤣 아침부터 너무 과식했나 싶기도 하지만, 너무 맛있어서 멈출 수가 없었어요. ㅋㅋㅋ 솔직히 7천 원이라는 가격이 믿기지 않을 정도로, 퀄리티도 좋고 양도 푸짐하고, 맛도 훌륭했습니다.
나오면서 보니까, 포장 손님들도 엄청 많더라구요. 역시 동네 주민들한테도 인정받는 찐 맛집인가 봅니다. 포장하면 양을 더 많이 준다고 하니, 다음에는 포장해서 집에서 편하게 즐겨봐야겠어요. 아, 그리고 여기 주차장은 따로 없는데, 수원종합운동장에 주차하면 500원 할인해준다고 하더라구요. 참고하세요!
수원에서 뼈해장국 맛집 찾고 있다면, 무조건 “그집해장국” 강추합니다. 👍👍👍 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 훌륭한 맛까지, 삼박자를 모두 갖춘 곳이에요. 특히 저처럼 맑은 스타일 뼈해장국 좋아하는 분들이라면, 무조건 만족하실 겁니다. 아, 그리고 여기 깻잎이나 들깨가루는 안 들어가니까, 혹시 필요하신 분들은 미리 챙겨가시는 게 좋을 것 같아요. (개인적으로 깻잎, 들깨가루 넣으면 감자탕 느낌 날 것 같다는 생각이… ㅋㅋㅋ)
진짜 오랜만에 가성비 끝판왕 뼈해장국 맛집 찾아서 기분 최고네요. 앞으로 해장하러 자주 들러야겠습니다. ㅋㅋㅋ 아, 그리고 여기 일요일, 월요일은 휴무라고 하니, 헛걸음하지 않도록 꼭 참고하세요! 수원 지역 주민분들, 그리고 야구 보러 오시는 분들께 강력 추천합니다!
