[작성자:] matjibgo

우수영의 숨은 보석, 싱싱한 보리숭어가 입안에서 춤추는 그 맛! 목포 맛집 나들이

아이고, 오늘은 간만에 바람도 쐴 겸, 묵은 체증도 풀 겸, 전라남도 목포로 맛 여행을 떠났지. 목적은 단…

오늘, 뜨끈하게 녹여볼까? 구미 ‘뚝배기 레전드’ 순대국밥 맛집 순례기

Yo, 오늘따라 왠지 뜨끈한 국물이 땡기는 날, 내 맘속 깊은 곳에서부터 끓어오르는 뜨거운 열정! 이끌리는 대로 차를…

고향의 맛이 살아 숨 쉬는 유성온천역 봉명동 생갈비 숯불구이 맛집, 박봉명생갈비

어릴 적 할머니 손 잡고 읍내 장에 가면, 왁자지껄한 사람들 틈에서 풍겨오는 고소한 고기 냄새에 정신이 팔리곤…

시골 장터의 푸근한 맛, 괴산 오성암순대국밥에서 발견한 숨겨진 순대국밥 맛집

오늘, 저는 ‘오성암순대국밥’이라는 곳에서 순대국밥의 과학을 탐구하는 특별한 미식 실험을 진행했습니다. 괴산이라는 정겨운 지역에서, 숨겨진 맛집을 찾는…

혼밥러의 성지, 청주 산남동 고기 맛집 “식탐”에서 오겹살의 신세계를 경험하다

혼자 떠나는 맛집 탐방, 오늘은 청주 산남동으로 향했다. 혼밥 레벨이 만렙을 향해 달려가는 나에게, 고깃집은 여전히 약간의…

정겨운 추억과 푸근한 인심이 가득한, 창원 가음정시장 속 숨은 보석같은 맛집

어느덧 세월의 흔적이 묻어나는 가음정시장, 그 활기 넘치는 풍경 속으로 발걸음을 옮겼다. 어릴 적 어머니 손을 잡고…

일산에서 과학적으로 검증된 돼지김치찌개 맛집 월수금통돼지김치찌개

최근 김치찌개에 대한 과학적 탐구가 뇌리에 깊숙이 박혀있던 나는, 일산 지역에 숨겨진 보석 같은 김치찌개 맛집이 있다는…

통영, 한 그릇에 담긴 추억과 향수…한산섬식당에서 맛보는 뽈락 매운탕의 깊은 풍미

통영, 그 이름만으로도 왠지 모를 설렘이 느껴지는 곳. 푸른 바다와 싱싱한 해산물이 가득한 이곳에서, 현지인들이 추천하는 맛집…

70년 노포의 손맛, 대구 볶음밥 맛집 경승원에서 찾은 추억의 분자요리

오랜만에 연구실을 벗어나 미식 탐험에 나섰다. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 대구역 뒤편, 70년 전통을 자랑하는 노포…

천안 두정동, 항아리보쌈에서 맛보는 인생 보쌈 지역 맛집 순례기

오늘, 내 발길이 닿은 곳은 천안 두정동. 힙스터들의 성지, 맛 좀 아는 bro들이 엄지 치켜세운다는 그곳. 오늘,…

눈 내리는 날, 운중동에서 찾은 따뜻한 이탈리안 맛집 오아시스

어쩌면 무모한 도전이었을지도 모른다. 연말 분위기를 만끽하겠다는 일념 하나로, 함박눈이 쏟아지는 날씨를 뚫고 분당으로 향했다. 망설임과 설렘이…

푸짐한 쌈 채소에 반해버린, 안산에서 찾은 보물 같은 쌈밥 정식 맛집!

어휴, 드디어 찾았다! 안산에서 제대로 된 쌈밥 맛집을! 평소에 밥보다 반찬, 특히 신선한 채소를 엄청 좋아하는 나에게…

추억을 소환하는 인천 송림동 맛집, 대성각 간짜장의 향수

어렴풋한 기억 속, 국민학교 졸업식 날 부모님의 손을 잡고 찾았던 짜장면집의 풍경이 문득 떠올랐다. 왁자지껄한 아이들의 웃음소리,…

대화동에서 펼쳐지는 국밥 미식 실험, 20년 전통의 토담순대국에서 순대국 맛집의 진수를 탐구하다

오랜만에 연구실을 벗어나 맛집 탐방에 나섰다. 오늘 나의 실험 대상은 바로 일산 대화역 근처에 위치한, 20년 넘게…

동대구역 맛집: 맛깡패야시장에서 즐기는 환상적인 뭉티기 삼합 대구 음식 여행

퇴근 후, 왠지 모르게 힘이 쭉 빠지는 날이었다. 동대구역 근처에서 친구를 만나기로 했는데, 뭘 먹을까 고민하다가 친구가…

단양 구경시장, 퀄리티 미쳤다! 최지훈스시에서 맛본 인생 초밥, 여기가 바로 스시 맛집 종착역

단양 여행 계획하면서부터 엄청 기대했던 곳, 드디어 오늘 최지훈스시에 상륙했다! 솔직히 단양하면 마늘만 떠올렸는데, 이렇게 퀄리티 끝판왕…

당진에서 만나는 깊은 풍미, 뚝방촌: 골프 라운딩 전 든든한 맛집

새벽 안개가 채 가시지 않은 시간, 파인스톤 컨트리클럽으로 향하는 길목, 뚝방촌의 간판이 눈에 들어왔다. 짙은 노란색 바탕에…

가덕도 바다 내음 가득한, 소희네집에서 맛보는 푸짐한 한상차림으로 떠나는 부산 미식여행

푸른 바다가 손짓하는 가덕도로 향하는 길, 설렘을 가득 안고 굽이굽이 해안도로를 따라 드라이브를 즐겼다. 종착지는 가덕도에서 해물…

바다 내음 가득한 초전집, 남해 미조항 맛집 탐험: 과학적 미식 여정

여행의 묘미 중 하나는 낯선 곳에서 예상치 못한 맛을 발견하는 데 있다. 남해 쏠비치 인근, 몽돌해변의 파도…

싱싱한 쌈채소가 인상적인, 포천에서 발견한 뜻밖의 한우 맛집

오랜만에 시간을 내어 포천으로 향했다. 목적지는 친구가 극찬했던 한우 전문점이었다. 맛에 대한 기대감도 컸지만, 무엇보다 싱싱한 쌈…