마두역에서 찾은 보물, 봄담아에서 맛보는 추억의 샤브샤브 맛집 행복

어릴 적, 엄마 손 잡고 시장 가는 날은 세상에서 제일 신나는 날이었어. 알록달록 채소들이 가득한 풍경, 왁자지껄한…

“라페스타”에서 인생 “맛집” 찾았다! 삼덕통닭 일산점, 이 맛은 못 참지!

드디어 삼덕통닭이 일산에 상륙했다는 소식을 듣고, 퇴근하자마자 라페스타로 달려갔다. 대구에서 시작해 서울까지 휩쓴 그 유명한 치킨집이 드디어…

하양에서 찾은 햄폭탄! 일당백 부대찌개, 가성비 끝판왕 한식 맛집 실험 보고서

며칠 전부터 혀의 미뢰가 특정 아미노산을 격렬하게 요구하기 시작했다. 바로 글루탐산, 그 감칠맛의 근원 말이다. 연구실 동료들과…

미식 연구원의 원주 단계동 ‘도쿄시장’ 맛집 탐방기: 안주 맛의 과학적 분석

퇴근 후, 텅 빈 실험실을 뒤로하고 향한 곳은 원주 단계동에 위치한 ‘도쿄시장’이었다. 며칠 전부터 벼르고 벼르던 곳인데,…

녹차밭에 기대앉은 오후, 고창 연다원에서 찾은 맛있는 위로가 있는 지역 맛집

고창으로 향하는 길, 창밖 풍경은 캔버스 위의 수채화처럼 맑고 푸르렀다. 도시의 소음에서 벗어나 자연 속에서 잠시나마 나를…

혼자만의 달콤한 일탈, 서창 디저트 맛집 Eth에서 버터떡으로 힐링하는 시간

평소처럼 늦잠을 자고 느지막이 일어나 브런치를 즐기려 집을 나섰다. 오늘은 왠지 달콤한 게 당기는 날. 혼자만의 시간을…

스키장 방문객들의 미각을 사로잡은 홍천 화로구이 맛집 과학적 분석

겨울, 하얀 설원을 가르며 질주하는 스릴을 만끽한 후, 차가운 공기에 굳어진 몸을 녹일 뜨겁고 강렬한 무언가가 절실했다….

정겹고 푸근한 부산대 앞, 계성상회에서 맛보는 추억의 닭고기 맛집

어릴 적 엄마가 해주시던 닭볶음탕이 어찌나 먹고 싶던지, 며칠 전부터 닭 생각만 간절했었지. 마침 부산대에 볼일이 있어…

애월 해안, 뇌를 자극하는 미각 실험: 제주 애월읍 맛집 탐험기

제주도의 푸른 바다를 곁에 두고 미각을 극한까지 끌어올리는 실험, 그 짜릿한 여정을 시작하려 한다. 목적지는 애월읍, 싱싱한…

콧바람 쐬러 의왕까지? 백운호수 뷰 맛집에서 즐기는 아트 브런치

드디어 주말! ☀️ 이번 주는 진짜 꼼짝도 하기 싫었는데, 왠지 답답한 공기에 콧바람 쐬고 싶어지는 거 있지?…

화순에서 만나는 특별한 풍미, 금돼지식당 숯불갈비의 행복한 미식 로드

오랜만에 떠나는 길, 목적지는 전남 화순이었다. 굽이굽이 이어진 길을 따라 차창 밖 풍경이 스치듯 지나갔다. 푸르른 녹음이…

녹사평역 숨은 보석, 헤미안 브런치바에서 맛보는 특별한 해방촌 브런치 맛집 탐험기

어느 화창한 주말, 늦잠을 자고 일어나 브런치가 너무나 간절했다. 평소 눈여겨봐두었던 녹사평역 근처의 “헤미안 브런치바”가 문득 떠올랐다….

혼밥러의 성지! 인천 무한리필 생고기 맛집 탐험기

오늘따라 유난히 고기가 땡기는 날, 혼자라도 괜찮아! 무한리필 삼겹살집으로 향하는 발걸음은 언제나 설렌다. 특히 가성비 좋기로 소문난…

천호역 골목에서 찾은 보물, 오뜨르 베이커리: 빵순이의 강동구 빵 맛집 순례기

오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동, 새로운 빵집을 찾아 나섰다. 혼자 밥 먹는 게 익숙해진 지도 꽤 오래….

대전 사람만 안다는 그 곱창전골, 유성구에서 찾은 진짜 맛집

아이고, 오늘 내가 어디를 다녀왔냐면, 대전 유성구에 숨어있는 곱창전골 맛집을 찾아 삼만 리를 했지 뭐여. 젊었을 적에는…

“추억이 튀겨지는 곳” 마산에서 과학하는 맛집, 떡전할머니닭발치킨에서 펼쳐지는 미각 실험

퇴근 후, 뇌는 끊임없이 도파민을 갈망하고 있었다. 스트레스 해소를 위한 최적의 해답은? 고민할 필요도 없이 매운맛이었다. 캡사이신이…

연지공원 벚꽃 아래, 샤브샤브로 피어나는 김해 맛집의 향연

봄바람이 살랑이는 날, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 샤브샤브를 향한 간절한 외침에 이끌려 김해로 향했다. 목적지는 연지공원…

송정동 골목길 숨은 보석, 오복에서 맛보는 인생 삼겹살 맛집 향연

어스름한 저녁, 뉘엿뉘엿 넘어가는 해가 송정동 골목길에 따스한 온기를 불어넣을 때, 나는 발걸음을 재촉했다. 오늘 나의 목적지는…

혼밥러의 안양 평촌 맛집 정복기: 원조 장어가에서 즐기는 완벽한 장어구이 솔플

드디어 장어 먹는 날! 며칠 전부터 몸이 으슬으슬한 게, 제대로 몸보신이 필요하다 싶었다. 혼자서 뭘 먹을까 고민하다가,…

종로구의 숨은 보석, 칸다소바 경복궁점: 내 미각을 강타한 라멘 맛집 랩소디

Yo, check it! 오늘 내가 털어볼 곳은 바로 종로구, 그중에서도 경복궁 옆에 떡하니 자리 잡은 라멘 맛집,…