[작성자:] matjibgo
닭 육수의 과학, 수원 아주대 맛집 도이라멘에서 펼쳐지는 미식 실험
오랜만에 수원에 방문할 일이 생겼다. 실험실에 틀어박혀 며칠 밤낮으로 씨름한 연구가 드디어 결실을 보려는 찰나, 뇌에 강렬한…
혼밥러의 위장을 사로잡는 마성의 맛, 인천 “오대산쭈꾸미볶음”에서 찾은 인생 쭈꾸미 맛집
오늘도 어김없이 혼밥이다. 혼자 사는 자취생에게 밥은 그저 때우는 존재일 뿐, 특별한 의미를 부여하기 어려울 때가 많다….
혼밥러의 전주 맛집 탐방기, 상관면 은행나무가든에서 만난 오리주물럭의 향연
오늘따라 유난히 혼밥이 땡기는 날, 핸드폰을 뒤적이며 뭘 먹을까 고민하다가, 예전에 눈여겨봤던 오리주물럭 집이 떠올랐다. 전주 상관면에…
섬진강의 속삭임이 담긴, 임실 청웅면 숨은 다슬기 맛집 분식의 위로
어쩌면 나는 위로가 필요했는지도 모른다. 굽이굽이 이어진 길을 따라 임실군 청웅면으로 향하는 내내, 마음 한구석은 텅 비어…
아이와 캠핑 분위기를 만끽, 양주에서 즐기는 특별한 하루: 양주르 맛집 탐방기
아이와 함께하는 캠핑, 늘 꿈꿔왔지만 장비도 없고, 준비할 것도 많아 엄두가 나지 않았던 건 저뿐만이 아닐 겁니다….
미나리의 과학, 쫄깃한 면발의 마법: 논산 장원갑 칼국수에서 발견한 얼큰함의 맛집
칼국수, 이 친숙한 음식을 대하는 나의 자세는 늘 진지하다. 단순한 식사를 넘어, 면과 육수의 화학적 결합, 그리고…
잊을 수 없는 맛, 장원막국수: 양평에서 만난 특별한 막국수 맛집 지역명
평소 막국수를 즐겨 먹는 나는, 지인의 추천으로 양평에 위치한 “장원막국수”를 방문하게 되었다. 단순한 기대감을 넘어선 감동적인 맛과…
웅장한 스케일, 용인 칼리오페에서 만나는 그리스 로마 신화 속 풍미 가득한 시간여행 맛집
어느 날, 문득 웅장한 공간에서 커피 한 잔과 함께 여유를 만끽하고 싶다는 생각이 들었다. 서울 근교의 대형…
소박한 행복이 깃든, 수원 회전초밥 맛집 스시온의 향연
어느덧 해가 뉘엿뉘엿 저물어가는 오후, 캔버스처럼 펼쳐진 하늘을 바라보며, 발걸음은 자연스레 수원의 한 맛집, 스시온으로 향했다. 늘…
나만 알고 싶은 곳, 포항 현지인들의 숨겨진 쌀국수 맛집 기행
어쩌면 나는 맛집 레이더를 탑재한 인간일지도 모른다. 굳이 검색하지 않아도, 화려한 광고에 현혹되지 않아도, 묘하게 이끌리는 곳들이…
송도 힙스터들의 성지, 스시도쿠에서 맛보는 인생 초밥 레전드 맛집
송도, 그 이름만 들어도 뭔가 힙스터의 기운이 뿜어져 나오는 동네. 센트럴 파크를 거닐며 인생샷을 찍고, 현대 프리미엄…
서대문역 일대 미식 경험, 회우에서 만끽하는 특별한 갈비의 풍미 – 서울 맛집 기행
오랜만에 서울 나들이에 나섰다. 목적지는 서대문역 인근, 최근 지인들 사이에서 입소문이 자자한 한 갈비 전문점이었다. ‘회우’, 이름에서부터…
세월의 손맛이 깃든, 가산디지털단지 춘천옥에서 맛보는 추억의 서울 보쌈 맛집
가산디지털단지, 이 동네는 참 희한해. 현대적인 빌딩 숲 사이에 숨겨진 골목길을 걷다 보면, 마치 시간 여행을 떠나온…
용리단길 숨은 보석, 효뜨에서 맛보는 이국적인 베트남 요리 맛집 탐험기
신용산역 근처, 평소 웨이팅이 끊이지 않는다는 소문 자자한 용산의 베트남 맛집, ‘효뜨’에 드디어 발걸음을 옮겼다. 문을 열고…
바다 내음 가득한 장원 막국수, 여기서 한 끼면 여기가 바로 속초 맛집 레전드다!
아침부터 속초 바다를 질주하며 콧구멍에 바닷바람 한껏 넣어줬더니, 세상에나… 배꼽시계가 아주 요란하게 울리기 시작했다. 이대로는 안 돼!…
성수 피자, 과학적 접근으로 완성된 도우! 레스트인피자에서 맛보는 특별한 식도락 여행
평소처럼 연구실에 틀어박혀 현미경만 들여다보던 어느 날, 문득 강렬한 탄수화물 섭취 욕구가 뇌의 시상하부를 강타했다. ‘피자’라는 단어가…
인동동에서 놓치면 후회할 양갈비 끝판왕, 구미 미친 맛집!
퇴근하고 왠지 모르게 꼬치에 맥주 한잔이 땡기는 날 있잖아? 마침 친구도 구미 인동에 볼일이 있다고 해서, 벼르고…
40년 전통의 숨겨진 과학, 보은 속에서 찾은 냉면맛집 실험
충북 보은, 그 이름만으로도 왠지 모르게 고즈넉함이 느껴지는 그곳으로 향하는 발걸음은 언제나 설렘으로 가득 찬다. 특히 이번…
싱가포르에서도 잊지 못한 그 맛, 따스한 정이 넘치는 김포 나주곰탕 맛집 기행
어쩌면 나는, 김포를 떠나기 전 마지막 만찬을 위해 이곳을 찾았는지도 모른다. 싱가포르에서의 고된 생활을 잠시 잊게 해…
싱싱함이 살아 숨 쉬는 곳, 고흥 녹동항에서 즐기는 최고의 가성비 회 맛집 탐험기
고흥으로 떠나는 여행, 그 설렘은 늘 묘한 기대감을 안겨준다. 특히 녹동항은 싱싱한 해산물을 저렴하게 맛볼 수 있다는…



















